Правильне харчування – це одна з кращих інвестицій у здоров’я та розвиток наших дітей
24 січня 2024 року на базі ліцею села Вербка Дубівської територіальної громади вперше на Волині відбувся форум «Реформа шкільного харчування: виклики, досягнення, перспективи». Захід об’єднав керівництво області, представників районних адміністрацій, громад, навчальних закладів, Міністерства освіти і науки України та Офісу реформи системи шкільного харчування. У роботі форуму взяли участь і представники Поворської громади: сільський голова Інна Бондарчук та начальник гуманітарного відділу Поворської сільської ради Світлана Сільчук.
Обговорювалися нові стандарти, сучасні технологічні процеси, модернізація харчоблоків, роль громад та керівників закладів освіти в успішній реалізації реформи шкільного харчування та план заходів з її впровадження на 2023-2027 роки. Адже реформа шкільного харчування передбачає чотири ключові цілі: спроможність органів місцевого самоврядування в її реалізації; модернізація інфраструктури шкільних їдалень та кухонь; кадровий потенціал, підвищення кваліфікації людей, які працюють у шкільних їдальнях, а також робота над професійно-технічною освітою; комунікація здорового харчування на всіх рівнях.
Повітряна тривога не завадила учасникам події розглянути такі теми: успішні кейси; кулінарні хаби; моделі «Базова кухні»; «Опорна кухня»; «Фабрика кухня»; дотримання принципів системи НАССР; нове меню; формування в учнів здорових харчових звичок.
У рамках форуму також відбувся обмін досвідом та різними варіантами впровадження реформи шкільного харчування в закладах освіти області відповідно до концепції Нової української школи.
